文/陈思 林国士
俗话说百闻不如一见，如果眼见不可信就信听见的吧！
“多少岁开始创业，今年多大了？”
“三十多岁开始，今年48！”
中国盛产夫妻店，节约资本和信誉度高。是民营企业创业初期进行资本原始积累的唯一原则，对顺利度过艰难期有着至关重要的作用。但继续发展，企业要么自断双腿停止前进，要么自断双手引进现代化管理制度。这是家族式企业必经之路，他也不例外，常州市莎凰糖烟酒有限公司董事长陶益民，经历了艰难、抉择、阵痛最终涅盘。
制度追寻者
和所有讲创业史等于苦难史不同的是，陶益民的创业过程是水到渠成。1993年创业初期开了一个中国式夫妻副食品店，两年后转做批发生意并接触到啤酒，成绩是斐然的，地产啤酒广玉兰常州销售都是前几名、常州爽啤总经销更是年销几百万箱然后转战白酒。
如果说选择啤酒品牌是一趟日达的旅程，那对白酒品牌的选择就是一条不断追寻的路。
开始接触的是一个河南品牌的白酒，第一年就超额完成指标将销售量做到三百多万，正当缴纳五十万订货款满怀信心的准备签订第二年合同大干一番的时候，却看见别人公司大张旗鼓销售同样的品牌，就这样被人以两百万的订货款赢取了陶益民辛苦打下的市场。
害怕重蹈覆辙，下一个品牌陶益民精心选择，可还是无疾而终。2000年的时候，苏酒率先倡导绵柔甜，口感舒适，加之价位适中，在江苏市场销售火爆，可这一次轮到厂里改制，一夜间产品换了，广告停了，市场也没有了，为此陶益民现在还常说：“这个产品可惜了，坚持做一定能出的来”。
经历了这些，再选品牌的时候，口感适合常州消费者、企业影响度等基本要求已不能满足陶益民的要求，厂商完整的各项制度也加进了硬性指标。
满足产品多元化，在经销了五粮液、国窖1573、泸州老窖等系列后，这一次，目标定准了茅台，曲曲折折的路通往茅台酒厂的却是制度化健全的开阔胸怀，在茅台经销商不分大小，做三吨和三十吨的经销商待遇政策都是一样的，同一桌吃饭，同一桌喝酒。做酒几十年的陶益民感概到：“茅台的财务、后勤更是比较到位的，有了问题，立马解决”。
陶益民经销的品牌中还有一个合作十几年的啤酒品牌蓝带啤酒，讲究制度的美国品牌。不言而喻，制度化规则命中注定是陶益民追寻的终点站。
规则制定者
再回首已云淡风轻，谈起几十年拼搏中最艰难的一段，陶益民很释然地说：“磕磕绊绊每个经销商都有，我这个人是完了就翻过去了。”
在宗教里，有这样的说法：“如果你的身体跑得太快的话，你的灵魂会跟不上。”同样企业发展太快，管理跟不上必然会出漏洞，而财务是首当其冲。
众所周知啤酒利润薄，如果一下子亏损近百万会如何？陶益民用实际行动回答了这个问题。故事回到创业初期，做啤酒总代理。企业突然间从一个只需记记账款的批发部突然到年销售量相当于小型啤酒厂年销售任务的几百万箱啤酒，整个企业管理没有跟上，财务率先崩盘，亏损百万。陶益民深思了，慢慢摸索，从财务开始一步步完善制度，到如今财务部门就有七人的大公司。
第二次崩盘是行业处于黄金十年期间，正是企业壮大的紧要时刻，可招聘来的员工一批接着一批换，矛头却指向至亲家人。负责财务的老板娘越过经理、主管直接发号施令等事件屡屡发生，家族式管理优势严重透支。
家族式企业的优势是家族成员有着共同的家族整体利益，利益的一致性降低了心理契约成本和监控成本，有利于降低企业内部管理成本，符合管理学最小代理成本原则，也使家族制企业能够在很短的时间内获得竞争优势，较快地完成原始资本积累。但是当企业完成了资本的原始积累，企业开始发展壮大后，依然过分依赖于传统家族制度来整合企业资源就将会严重束缚企业的进一步发展。
面对妻子、姐姐以及亲戚朋友们的“尽心努力”难道不应该妥协吗？
当然不！经过深思熟虑，陶益民做出割舍。
如今公司采取分级制度管理，员工稳定，一切按照规章制度，陶益民自己只负责上游厂家对接、资金协调、关系维系，其余的都交给他人，员工迟到等问题都交给绩效考核去奖惩。
面对目前行业深度调整，陶益民很庆幸，给我们的答案是：“幸好我调整的快！”
制度践行者
国家限制三公消费，行业进入深度调整，酒类行业形势不景气已成现实，但有关企业调整、转型的故事却言说不尽。
当然在这一场调整中缺少不了更严格的规章制度。
莎凰的诉求是：诚信。莎凰出售的每一瓶酒都会贴上专用的防伪标签，凭此标签，假一罚十。为了践行制度，莎凰开设专门的投诉热线，任何投诉都可以通过这个电话得到解决。然而坚守制度的莎凰没有等到投诉电话，等到的却是政府颁发的唯一一个酒水“315放心食品示范单位”奖章。
消费者为王的时代，莎凰的承诺是凡是接受的订单，市区内送货仅需15分钟。作为制度的践行者，陶益民不允许有一丝差错，莎凰的八家连锁全部是直营店，在连锁店最热的时候也未曾同意别人的加盟。
当然面对调整，渠道要建设、产品要完善。黄金十年是“计划经济”的卖酒模式，根本用不着渠道的建设，酒水有多少销多少。进入调整期，渠道建设显得越发重要，从去年到未来几年，终端渠道的建设、拓展将是陶益民的重点工作，完善的渠道将更便捷地将产品送到消费者手中。
产品方面这一年将重点放在中低端大众消费上面，首先是蓝带啤酒，作为以美国二战时期为主题打造的啤酒，将以独特的酿造技术、设计为卖点打入年轻人市场，争取未来三年达到100万箱。白酒方面主推苏酒集团的柔和双沟、泸州老窖头曲两款百元以下产品。
提到产品，不得不说道说道与美国蓝带啤酒师出同门的“九朵玫瑰”饮料与饮用水，天然玫瑰酿造，不加任何防腐剂简直是制度的代言人。
古人云：“无规矩不成方圆。”规章制度是人类生存与活动的前提与基础，人们总是要在规与矩所成形的范围内活动。规矩、制度就意味着公平、公正，只有这样才能让社会、个人更好地发展与进步。社会的稳定离不开规矩，有了规矩社会才能正常运转。企业长久发展，健全的规章制度更是不可或缺。
你要做的就是继续“遵守规矩，践行承诺”。而剩下的就交给时光吧！
如果所听亦不可信，就只能保持惊呆状了。
“每天事情这么多，经常出差，感觉到累么？”
“充实，周末还会习惯到公司，出差也是一种放松啊。
