肝脏，有着“将军之官”的美称，与“君主之官”的心脏、“相傅之官”的肺部、“作强之官”的肾脏相对应，由此可见肝脏在人体中的重要地位。

    肝脏是身体重要的排毒器官，如果肝脏负荷过重，毒素无法及时排出体外，肌肤就会变得暗淡无光。

    肝脏有藏血的功能。肝脏的疏泄、藏血功能正常，肌肤就会红润而有光泽、眼睛也显得更加明亮，如果肝脏出了问题，代谢速度放慢还会引发肥胖。

    要想拥有健康肌肤、保持苗条体型，肝脏的养护必不可少。那么，日常生活中，我们该如何养护肝脏呢？

    忌抑郁

    养肝重在情绪调节，应当保持愉悦的心情，否则肝气郁结，气机得不到宣泄，日久就可能变成“火气”生热，导致肝气过盛而伤害肝脏。

    忌熬夜

    凌晨1点至3点是养肝血的最佳时间，这个时间段人体应当处于深度睡眠阶段，给肝脏创造一个良好的运转环境。如果这段时间熬夜，就会出现皮肤粗糙、口苦咽干、火气大的症状。

    忌油腻

    日常生活中，应少吃油腻食物，一些难以分解的脂肪在肝内堆积，容易变成脂肪肝。

    少喝酒

    中医有“酒伤肝”的说法，酒在体内形成的火气会损耗肝气。如果多次大量饮酒，必然导致人体酒精摄入过多，无形中增加了肝脏的负担。如果肝脏无法及时解毒，就容易出现病变，出现酒精肝等问题。

    多饮水

    多喝水可以补充体液，增加血液循环，促进新陈代谢，有利于体内废物的及时排出，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

    常按摩

    足底涌泉穴（足掌心前1/3　处，屈足趾时出现的凹陷中）、手掌的劳宫穴（手掌心，握拳屈指时中指尖处）和腕骨穴（沿小指侧向后，靠近腕横纹的凹陷处），长期坚持按摩这几个穴位有养肝的作用。

    养肝食谱：鲜蚬炖豆腐

    材料：蚬50克，豆腐300克，姜5片

    做法：

    将新鲜蚬子淘洗干净。

    碗内放入蚬肉、切好的豆腐块、姜片，加清水（以盖满食材为佳），滴入两三滴麻油，入锅蒸半个小时左右。

    蚬肉蒸熟后起锅，可根据个人口味加入盐、酱油等调料食用。

    功效：蚬含有维生素B2、B6与B12及多种有机矿物质，其所含的肝糖及蛋白质有助于肝细胞的修复。豆腐，性甘凉，有清热解毒，益气和中的作用。鲜蚬炖豆腐，有补脾养肝、补中益气、祛湿邪的功效。