“乾隆江南酒业通过品质、创新、文旅融合及产业链协同的多维突破，酒业+文旅的融合实践，成为宿迁酒旅融合发展的典范，符合《宿迁市酒庄建设三年行动方案》的要求，获评宿迁市五星级白酒酒庄！”
在近期举行的乾隆江南第八届粉丝节开幕式现场，宿迁酒业集团党委书记、乾隆江南股份名誉董事长张建良从宿迁市工业和信息化局局长李民富手中接过“宿迁市五星级白酒酒庄”的铜牌，成为酒都宿迁首批被授予这一星级称号的酒企。会上，张建良还介绍了乾隆江南御酒庄园“九酒同行”场景打造情况，将进一步提升与消费者的互动体验，打造酒都酒旅新地标。
八载同舟，九酒同行。以连续八届举办的粉丝节为基础，乾隆江南酒业与万千“乾粉”一路焕新“乾”行，通过文化深蹲积蓄势能，以价值起跳开辟新赛道，走出了一条独特的突围路径，也为白酒行业从规模竞争向价值竞争的转型提供了成功样本。
01、打造酒都酒旅新地标
酒都宿迁，拥有1300多年的酿酒历史，因其独特的地理环境和“三河两湖一湿地”的水域格局，而位列“世界十大烈酒产区”，更与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区一起被誉为“世界三大湿地名酒产区”，是无数美酒爱好者的心向往之地。
乾隆江南粉丝节自2018年首创以来，作为酒都宿迁每年一度的盛大活动，已经成功举办了七届，得到了广大“乾粉”的热烈响应，成为酒都宿迁的年度盛会，为传播健康饮酒文化，推动酒文旅融合发展，发挥了重要作用。
第八届乾隆乾隆江南粉丝节以“八载同舟，九酒同行”为主题，内容包括溯源体验、纪念酒发布、封藏仪式等丰富多彩的活动内容。
“我们把乾隆江南第八届粉丝节的主题确定为‘八载同舟 九酒同行’，一方面是突出‘念旧’，真诚感恩广大‘乾粉’朋友们八年来和我们同舟共济、携手共进；另一方面是强调‘推新’，借此机会把我们精心打造的‘九酒同行’溯源体验活动隆重介绍给大家，为大家认识白酒、品鉴白酒和消费白酒带来全新的感受。通过粉丝节的举办，进一步增强企业和粉丝之间的感情，实现互惠互利、共好共赢。”
在当天的开幕式致辞中，张建良专门介绍了乾隆江南御酒庄园“九酒同行”场景打造情况。他表示，根据企业IP打造的需要，立足企业现有五星级酒庄示范的资源，打造了以酒为魂、以文载道的“九酒同行”酒文化场景，分别是：
一、酒之道：酒道文化；二、酒之魂：大师传承；三、酒之都：白酒之都；四、酒之坊：乾隆御酒；五、酒之源：遗迹溯源；六、酒之酿：智慧酿造；七、酒之藏：酒庄窖藏；八、酒之鉴：研学鉴品；九、酒之选：乾粉惠购。围绕“九酒同行”场景打造，开展溯源体验，提高消费者的消费体验欲望，打造酒都酒旅新地标。
此外，本届粉丝节还隆重推出第八届粉丝节53度纪念酒（乾酱）1.5L、第八届粉丝节52度纪念酒（芝麻香）5L、第八届粉丝节42度纪念酒（芝麻香）1.5L三款匠心独具的纪念酒。记者在现场看到，三款纪念酒各具特色。在包装设计上以“8”为核心元素，突出第八届粉丝节的独特意义，融入“八载同舟，八方来财”等吉祥寓意，象征乾隆江南与伙伴、粉丝携手共进、同心协力、共创辉煌的精神，且为限量发售，具有很高文化价值和收藏价值。
02、获评五星级白酒酒庄
开幕式上，还举行了宿迁市五星级白酒酒庄授牌仪式，乾隆江南酒业凭借卓越的品质管理与工艺创新，获评“宿迁市五星级白酒酒庄”。
据了解，宿迁市政府在2024年7月正式出台了《宿迁市酒庄建设三年行动方案（2024-2026）》，提出到2026年底，宿迁市规模以上白酒企业数量将达到14家，并且积极构建一批具有区域特色的酒庄，确保完成超过10家市级星级白酒酒庄认证，构建独具特色的酒旅融合产业体系。今年1月22日，2024年度宿迁市星级白酒酒庄拟认定名单公示，江苏乾隆江南酒业股份有限公司、江苏汉匠坊酿酒有限公司分别被认定为宿迁市五星级白酒酒庄、宿迁市三星级白酒酒庄。
作为首批被授予五星级称号的企业，代表了乾隆江南酒业达到了行业内特色酒庄建设的顶尖水平，成为全国白酒酒庄建设的标杆。在行业看来，乾隆江南的这种酒庄模式，打破了白酒行业重渠道、轻体验的惯性，将酒庄从成本中心转变为利润中心，完成了从传统酒企到酒庄经济体的升维，其成功经验也将为其他同行提供宝贵借鉴。
不惟如此，面对行业转型调整的压力，乾隆江南酒业在牢固把好产品质量关的前提下，多措并举，开辟突出重围的新赛道，为行业提供了新思路。具体而言：
一是提高产品性价比。以简约的包装、亲民的价格和过硬的品质，赢了广大消费者的青睐；二是抢占新消费群体。推出符合年轻消费者口味的低度化、健康化产品，同时加强品牌建设和文化传播，满足年轻消费者的多元化需求；三是谋求数字化转型。以DTC与线上直播新型销售模式增加消费者的购买意愿和忠诚度；四是打造文化IP推进跨界合作。通过独具特色的乾隆江南文化IP的打造，深入挖掘品牌文化内涵，增加产品“厚度”；和大型国企和全国性平台联名开发，提升品牌的知名度和美誉度，拓展销售“宽度”。
在此思路指导下，一年来，乾隆江南酒业产品质量稳中有升，总体销售平稳有序，并再次荣获“中国酒业青酌奖”、“黄淮核心产区典型风格产品”等殊荣，获评“江苏省老字号企业”、“江苏省非物质文化遗产创意基地”、“宿迁市五星级酒庄”等称号，乾隆江南股份成为中国白酒酒庄团体标准主要起草成员单位。
这些成绩，得到了行业的高度认可。
中国酒业协会副秘书长刘振国在开幕式上表示，在当前行业调整周期内市场竞争不断加剧的背景下，乾隆江南酒业通过坚持举办粉丝节活动，充分展现了企业以消费者为中心的发展理念。这一过程中，乾隆江南的独特酒庄特色和产品差异化优势也得到了充分体现。
江苏省酒类行业协会常务副会长、秘书长王建英，宿迁市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记冯如意，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光等领导和专家也在开幕式上发表了精彩演讲，对乾隆江南酒业的发展点赞。
03、树立差异化发展标杆
当前，白酒行业正面临着消费需求疲软、库存压力增大、市场竞争加剧等挑战，传统营销模式受到巨大冲击。与此同时，马太效应之下，行业正经历一场前所未有的分化，区域酒企的竞争压力增大，生存空间进一步被挤压。
乾隆江南酒业作为宿迁第二大酒企，如何在巨头阴影下找到生存之道？其答案同样在本届粉丝节期间揭晓。
面对新周期的新挑战，乾隆江南酒业主动适应市场变化，及时调整战略布局，锚定新的发展目标。张建良把2025年总的工作方针定位于：特中再进，应势有为。
这其中，“特中再进”就是定位再进、营销再进、组织再进；“应势有为”，就是品牌有为、人人有为、发展有为。通过思路再调整、目标再确立、举措再更新，凝心聚力，开拓奋进，努力实现品牌市场突破、智慧酿造突破、文化营销突破这“三大突破”：
一是品牌市场突破。在树立品牌方面，全力打造“乾隆江南”、“乾酱”、“乾芝”三大自主品牌，确立酱香、芝麻香、兼香(复合香)三大主体品类，特色更鲜明，重点更突出。在产品定位方面，不断丰富产品品类，延伸下沉大众消费产品，促进产品升级换代，以高性价比的优质产品、个性产品满足广大消费者的需求，进一步扩大消费群体。在营销模式方面，解放思想，拓宽渠道，推进“两商两店一员”新模式，谋取新发展。
二是智慧酿造突破。标准再提高。瞄准市场新需求，全面提升产品质量标准，让产品品类更鲜明、风格更独特、口感更舒适。科技再创新。提高生产智能化和标准化，智慧车间年内投产，启用自动化一键操作系统，实现“两增两降”目标，产能提升3.5倍，原酒优级率提高30%，能耗、成本下降20%以上。品质再提升。全方位提升经营管控水平，确保产品品质更优、风格更特、价比更高。
三是文化营销突破。文化助力，引领健康新消费。弘扬健康饮酒文化，瞄准市场新动态，启动露酒研发和生产，开发酒饮新品类。文化挖潜，升级酒庄新功能。深耕酒都文化底蕴，丰富乾隆江南文化内涵，全新打造乾隆江南御酒庄园“九酒同行”场景营销，以文载道，寓购于乐，增加消费新体验。 文化加持，打造酒旅新IP。高度重视粉丝文化，举办各种互动体验、溯源识酒活动，不断密切企业和乾粉的关系，打造企业文化新IP。
在行业看来，这种策略的本质，是将白酒从消费品升维为文化符号。其核心战略可概括为酒业为基，品类创新；文旅赋能，场景破圈；科技加持，数字突围。显而易见，当白酒行业从渠道为王转向用户为王、从规模竞争转向价值竞争的拐点，区域酒企的生存法则不再是模仿巨头，而是找到自己的生态位。而通过地理价值再发现、文化价值深挖掘、时间价值慢积累，乾隆江南酒业从红海厮杀中找到了价值洼地，树立差异化发展标杆。连续八届粉丝节的背后，正是其文化深蹲与价值起跳的长期主义实践。这种实践，也将为区域酒企的非对称竞争提供突围路径。
对此，我们也将长期关注。
