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洋品牌“同行不是冤家”
地处改革开放前沿的广东,向来提倡“文化无国界”、“市场不设防”,在引进外资方面尤其不遗余力。又因为广东毗邻港澳,大多数洋品牌都在香港设有分支机构,在我国降低关税之后,广东自然而然成为进口酒进军内地市场的桥头堡。 据统计,2007年经广东口岸进口葡萄酒237.1万升,比上年增幅高达29.4倍,2008年我国葡萄酒进口量同比增长36%左右。 广东省向来是国内酒水市场的风向标,从营销模式到渠道变革,广东都扮演着先驱者的角色。2007年,全国酒类销售总额为2900多亿元,而广东市场酒类销售总额超过了200亿元,约占全国酒类销售总额的十分之一,去年广东市场酒类销售总额与上年持平,在全国各省份中名列前茅。由此可知,众多商家云集广东争夺市场也就是情理之中的事儿了。 据广东省酒类行业协会秘书长彭洪介绍,国产酒无论是白酒还是葡萄酒都有一个通病,就是在销售市场上好像一定要争个你死我活,尤其在金融危机来临之后,市场萎缩,酒类消费下降,大家都感到前所未有的压力,惯常使用的“红海战术”更是超常发挥,致使酒业同行内耗严重。 这可能是源于“同行是冤家”观念的根深蒂固吧。厂与厂之间,厂商之间,经销商之间至今难以形成互惠互利的合作机制,缺乏沟通交流。在资源配制、渠道整合等工作上没有默契,造成相互拆台、明斗暗挤的不良竞争,而不是通过有效的竞争来营造相互进步的共赢氛围。面对渠道上的潜规则??进场费、庆典费、开瓶费等不合理的费用,大家还互相抬价,排挤他人,被别人所利用。最终资金花得不少,企业之间的矛盾也相对升级,对良性发展酒类市场起到阻碍的作用。 反观进口酒的做法足以令我们汗颜了,洋品牌如轩尼诗、蓝带、马爹利等,虽然同处一个市场,但他们却有着高度默契,每年的三月份雷打不动地涨价,提价幅度在5%?10%。从来没有听说过轩尼诗诋毁蓝带或者蓝带诋毁马爹利的事情。他们同处一个屋檐下,却并没有“同行是冤家”的心结,反而在市场上保持一种高度的默契,颇有合纵连横之谋略。 进口葡萄酒更是着力宣扬国外的葡萄酒文化,培育了一批“红酒达人”,作为他们在内地的代言人和最卖力的推广者。最近,进口葡萄酒的营销手法不断翻新,通过与银行、保险公司、通讯业等各行业龙头老大合作,频繁举办酒会,譬如举办“某某之夜”之类的活动,虽然那些用于描述葡萄酒的“圆润”“厚实”“朴素”甚至“严肃”等等词汇,让许多参加酒会的“高端客户”们有点儿懵,却令他们颇为享受酒会的氛围并乐在其中,这令我们不得不佩服进口酒的头脑,真是应了我们那句老话“外来的和尚好念经”。 彭洪认为,国内酒企应该联手将中国酒文化发扬光大,悠悠数千年酒文化,博大精深,应该是一个整体,一个系统。可是目前的状况是,各家宣传各家的,你说你的文化,我摆我的历史,好像不是一个国家的。这种状况要改变,尤其是行业龙头企业,要带头宣扬中国酒文化,不要一提酒文化,总是翻出自己家酿酒的历史,一个企业能代表整个中国吗?不可能。 只有从文化认同感上一致了,才能跳出“同行是冤家”的窠臼,迈向“蓝海战略”??以创新为中心,扩大需求,靠做大行业的“饼”来开拓新领域,从而避免同业恶性竞争。酒企只有达到超越竞争这一境界,酒业才能形成良性循环,促进中国酒业的全面提升。 来源:华夏酒报
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