据中国酒业协会CADA微信公众号消息，9月3日，古井集团党委书记、董事长梁金辉一行到访中国酒业协会，与中国酒业协会理事长宋书玉等展开深入交流。
座谈会上，梁金辉表示，面对当下消费需求、场景、群体等不断变化，古井贡酒积极应对，坚持“全国化、次高端”战略，深化市场建设，创新营销形式，围绕“品牌、渠道”双发力，在省外市场布局“体验店+专卖店”，开创“古井轻度”“轻养社”等适合消费者饮酒体验新场景的需求，用“即时养生+场景体验”来重构“人+货+场+数”。
宋书玉表示，未来，酒业的竞争核心在于能否抓住年轻消费群体。他认为，关键在于为产品注入情绪价值和社交属性，而非简单地在酒精度上做文章。提倡“高度低饮”的方式，应专注于提升酒体风味，让消费者根据自身喜好，自主选择饮用方式，让饮酒体验变得轻松、愉悦、个性化，从而适应小酌、居家、好友聚会等新场景。
目前，中国酒业协会正在大力推动行业术语的规范化变革。其一，已用“勾调”一词取代容易引发误解的“勾兑”；其二，逐步淡化“香型”概念，鼓励企业以“品牌+风味”来定义产品特色；其三，拟调整饮料酒中的“低度酒”分类，将≥25度的酒统称为“高度酒”。鼓励企业在产品开发时强化风味，无需刻意强调“低度”概念。
