时代在不停地改变，为适应酒类经济新常态，2016年酒商联盟??中糖巨购国际商品供应链平台打破传统，创新发展模式，利用互联网打造O2O新常态，创立了中国白酒产业的直营新模式，使得经销商和酒商的近距离接触，满足消费者物质需求。创新与传承相结合，溧阳酒文化博物馆在酒业转型期粉墨登场，实现了溧阳第一糖烟酒有限公司探索酒业发展的转型升级的新步伐，也完成了溧阳第一糖烟酒有限公司在酒业发展新常态下的新跨越！酒业转型的步伐已经来临，让我们拭目以待！
酒商联盟之拥抱互联网
2016年江苏酒商联盟暨江苏酒文化交流中心启动仪式盛大启动
5月29－30日，由汾酒集团冠名，江苏省酒类行业协会(商会)、北京中糖联合投资管理有限公司、南京中糖巨购电子商务有限公司联合主办的“2016江苏酒商联盟成立大会暨江苏酒文化交流中心启动仪式”在江苏碧桂园凤凰城酒店举行。中国酒类流通协会会长王新国、中国酒类流通协会协会副会长兼秘书长刘原、江苏省酒类行业协会（商会）会长陈国锁、常务副会长兼秘书长王建英、江苏省酒类行业协会（商会）酒文化专业委员会会长修铁钢、南京中糖巨购电子商务公司董事长杨焕之等江苏65个县市和相邻地区的优秀经销商代表500余人受邀出席了本次活动。
现场气氛激烈，南京中糖巨购电子商务有限公司董事长杨焕之表示，本次酒商联盟成立大会通过搭建“中糖巨购国际商品供应链”，将支持渠道商户转变经营模式，优化库存，减少环节，增加利润，同时积极联合生产厂家和品牌运营企业与终端商户开展不定期的巡回推广活动，实现厂商零距离，共同构建酒行业健康生态圈。
目前，酒业处于深度调整期，解决多年形成的生产、流通、消费等方面的问题和矛盾，大力推进供给侧结构性改革，搭建线上线下平台，打通酒类市场“最后一公里”尤为重要。江苏省酒类行业协会（商会）常务副会长兼秘书长在本次活动上指出，通过开发“中糖巨购??互联网营销平台”，以酒文化为纽带，运用互联网思维，扩大城乡消费需求，积极响应国家大众创业、万众创新的号召，繁荣省内酒类市场，按照统一管理，实现规范化的运作，真正打通酒类流通市场的“最后一公里”。
江苏省酒类行业协会（商会）酒文化专业委员会会长修铁钢认为，最后一公里是农村市场堵塞的一公里：1、农村市场需求旺盛；2、农村烟酒店的规模狭小；3、农村烟酒店经营产品品牌单一、传统；4、农村烟酒店经营品种少；5、农村烟酒店酒品质量差；6、农村烟酒配送不及时。针对这种现状，我们要打造新的平台模式??中糖巨购国际商品供应链平台，这一平台的亮点在于去杠杆：即互联网+线下实体店的模式，打通厂商和经销商的中间环节，实现厂商和农村电商直接零距离的接触。这一平台搭建之后，再打造白城千店，构建长三角酒商联盟，通过经销商之间的交流，利用统一的市场，统一的销售模式，统一的品牌，实现真正的合作共赢。
随后，“中糖巨购国际商品供应链平台”启动仪式盛大开启，中国酒类流通协会王新国会长、刘原副会长兼秘书长，江苏省酒类行业协会（商会）陈国锁会长，王建英会长，南京中糖巨购电子商务公司杨焕之董事长上台按亮启动之球，江苏酒商联盟正式启动，酒商拥抱互联网的时代即将来临！
接下来，举行了“中糖巨购供应链战略合作伙伴”签约仪式，山西杏花村汾酒、江苏御珍酒、五粮液??百年传奇、江苏国立酒等名酒纷纷与中糖巨购结成战略合作伙伴关系。
最后，中国酒类流通协会协会副会长兼秘书长刘原做此次活动小结。B2B是酒业发展的新趋势、酒业转型的新途径，我们应该顺应时代潮流，与时俱进，积极拥抱互联网时代。江苏酒协通过打造中糖巨购供应链平台，创新酒商发展模式，利用酒商联盟实现资源共享，提高流通效率，增强企业销售能力，去库存，开辟了酒业发展的新途径，促进酒业转型迈向新高度！
中糖巨购引领健康生态圈
江苏酒商联盟助力酒业转型升级
文/江苏酒协酒文化专业委员会执行会长、南京中糖巨购电子商务公司董事长 杨焕之
自2012年以来，酒业发展增速迟缓，甚至大部分行业地区出现了产品脱销、积压严重等各种问题，酒业环境发生了翻天覆地的变化，出现了前所未有的“寒冬期”。面对酒品销售渠道不畅、市场冻销等各种停滞问题，导致行业经营者普遍出现信心指数下降的现象。时代不断地在发展，科技也不停地在进步，互联网浪潮对酒类流通行业发展产生了前所未有的冲击力，同时也模糊了部分经营者的思路。
根据江苏省酒协（商会）的指示，我们积极发挥经销商自发组织，发起长三角联盟的重要作用。根据国家政策大力推进供给侧结构性改革，依据行业动态，江苏省酒商联盟有计划地组织大家开展一些列的活动：春季糖酒会、论坛活动、杨梅节等各种活动，并且适当邀请酒类行业资深人士，分析新政策、新思路、新方法，通过新型活动提升酒商的信心，利用酒商联盟发挥团队优势，抱团取暖，积极应对行业的大调整。
自2015年以来，江苏省酒协（商会）、江苏省酒文化专业委员会紧跟时代步伐，积极响应国发委72号文件，开启酒商线上线下互动的新模式，加快酒类流通商贸的速度，创新发展酒业转型的新精神。目前，酒业处于深度调整期，为了加强酒商之间的共同交流、互助互赢的发展理念，江苏省酒文化专业委员会通过考察江苏13个地级市、27个县级市、25个县，联合每个县烟酒店30~50家，以江苏省酒协（商会）作引领，积极筹建江苏省酒商联盟。它的成立有利于帮助酒厂厂商找到更有利的合作伙伴，也有利于提升江苏省酒协对酒商的服务能力，更好地服务于酒商联盟成员。为此，我们还积极开发中糖巨购国际商品供应链平台，充分利用互联网的优势，增加酒商联盟成员抵御市场风险的能力，通过中糖巨购国际酒品直购平台，帮助联盟成员选择实效对路的产品，降低经营成本，提高销售利润。
江苏酒商联盟一旦建立，就具备两大优势：1、积极联系行业上、下游的客户端，维护行业共同利益，不与上、下游的企业对抗，维护产品价格体系，有利于保护下游渠道经销商的市场和利益，联合各酒商酒企，打造行业健康的生态供应链平台；2、积极支持并推广联盟打造的社群分享平台、B2B平台、国际酒品供应链平台、酒品众筹平台健康生态圈，形成团结、互助、平等、交流、奉献、共享、自觉自愿的价值观。
江苏酒商联盟一经成立，承担着重要的核心任务：立志于将江苏酒商联盟打造成一个高效的新社群组织，把联盟成员紧密联系在一起，做好各项服务工作，顺应新形势，谋求新发展，将传统服务与互联网相结合，发展成互联网+的新模式。这种新模式由联盟总部主导成立，中糖巨购供应链平台等各联盟成员配合实施，各方权益、权利义务以平台公司与联盟成员签订协议为主，根据市场需要，因地制宜开展各种众筹业务，联盟成员借助联盟高效的社群组织开展项目众筹活动，遵守法律、法规严格的程序效果，发起股权众筹产品销售等多种形式的酒业众筹模式，打造出色融资产品的目标。
江苏酒商联盟有着严格的成立机构，分别成立江苏酒商联盟总部、统一全局思想，资源共享，通过平台公司建立董事会、监事会、精英班子，设立各联盟监督委员会，对平台公司的各项活动进行有效监督。除此之外，各县市的联盟成员既同总部分享全面的资源，共同合作；又可单独运作，具有较强的灵活性。
江苏作为我国的经济大省，也是酒业销售大省，一个地区的发展不仅需要经济的发展，更需要文化的渗入，这是千百年来人们的共识。江苏酒文化交流中心作为江苏省酒协酒文化委员会发起的筹备机构，以传播酒文化为使命，致力于中外酒文化的研究与发扬。近年来，我们在酒文化方面的研究与推广方面开展了一系列的尝试，2015年举办的江苏酒文化千岛湖论坛，成立各县市酒文化分会，在南京创办金陵酒道馆，通过建立企业式的酒文化交流场所，向热爱酒文化的消费者推广品酒文化、喝纯粮酒的理念，提升大家对中国酒文化的认知。
2016年以来，我们相继召开苏南、苏中、苏北三个片区的酒文化分会以及论坛活动，积极研讨新形势下酒文化如何传播，将酒文化传播工作开展的有声有色。
酒业目前虽然处于深度调整期，但是矛盾与发展并存，困难与希望并存，机遇与挑战并存，江苏酒文化交流中心的成立对于江苏酒类流通市场的发展具有里程碑式的意义，实现酒业的变革与创新，文化是一个重要的突破口。为打通这个突破口，我们成立酒文化交流中心，积极开展酒商联盟成立大会，促进酒业转型，坚持传承与创新相结合，我们期待您的加入，共同创造酒业更加辉煌的明天！
文化转型领略白酒之魅力
传承酒文化，探索酒业转型新模式
??酒文化博物馆开馆仪式暨酒文化论坛在江苏溧阳举行
5月31日，溧阳市天目湖酒文化博物馆开馆仪式暨酒文化论坛在江苏溧阳市举行。中国酒类行业协会、中国酒类流通协会、江苏省酒类行业协会、江苏收藏家协会、今世缘酒业、茅台集团、五粮液集团、溧阳市文联以及来自全国各地的酒类收藏爱好者近300余人应邀出席本次开馆典礼。
溧阳市第一糖烟酒有限公司董事长、天目湖酒文化博物馆馆长陶洪昌表示，天目湖酒博馆经过两年多的筹建，终得以开馆。作为溧阳市首个以酒文化为主题的博物馆，也是江苏省规模较大、展品较多的酒文化博物馆之一。酒博馆的成立，为新老朋友品鉴、交流、合作搭建了平台，也为传承和弘扬中华民族的传统酒文化提供了理想场所。
进入酒博馆发现，整个酒博馆分成序厅、古老华夏之酒魂、中国白酒之魅力、酒品藏鉴自有道四个部分，展呈的酒类、酒器、酒具、酒品近万件。除了在1989年评选出的茅台、泸州老窖、五粮液、洋河、汾酒等17大名酒外，馆内还收集了来自全国各地的“地方名酒”，今世缘、汤沟、红星二锅头、牛栏山二锅头、酒鬼酒、口子窖、习酒、伊力特等也是应有尽有。其中最引人注目的是一瓶产自1958年的五星茅台酒。据参会人员、来自山东的知名茅台酒收藏家许大同介绍，该酒世间已寥寥无几，乃茅台酒中极品，市价约几十万元。
中国酒类流通协会会长王新国认为，博物馆是收藏和展示人类及人类环境的物质、非物质文化遗产的文化机构，其公益性和开放性决定了博物馆在国家公共文化服务体系中的重要地位。但是，诸如陶洪昌先生这样私人投巨资创建这样一座规模巨大的酒博馆，实属行业罕见，这是酒类行业的骄傲和荣光。
开馆仪式过后，以“传承?创新”为主题的酒文化论坛同期举行。江苏省酒类收藏协会会长张继斌应邀主持论坛。
中国酒业协会收藏委员会秘书长冯宁认为，天目湖酒博馆里面的收藏酒并不仅仅是酒，而是承载着中国历史和文化的物质。在这里，酒是艺术、是美感、也是一份对历史传承的责任。
江苏今世缘酒业股份有限公司副总经理胡跃吾在论坛上分享了主题为“在传承中创新发展中国酒文化”的演讲。胡跃吾认为，中国酒文化的本质是儒家的中庸，而中国酒文化的特点便是浪漫性与艺术化相结合的共存体，中国酒文化的极致是酒神精神，而中国酒文化的精髓则是缘。今世缘就是以“缘文化”作为载体，走出了一条具有中国特色的“缘文化”路线。
对于茅台收藏名家赵晨来讲，天目湖酒博馆是一个小而精的酒类展示中心，且非常接地气。赵晨认为，酒类收藏爱好者往往只注重酒的品类和数量，而对于酒文化的展示一直很欠缺。天目湖酒博馆的开馆，不仅注重了收藏酒的数量，更注重了对酒文化的展示，用实物的方式将酒文化展现的淋漓尽致。
溧阳市天目湖酒博馆的开馆，既是陶洪昌交出的新答卷，也是传统酒类经销商的转型的一个新样本??从以往注重酒的销量、价格，转变为注重酒的文化，通过对酒文化的传承和传播，让更多的消费者了解酒、爱上酒，培养酒类长期而忠实的消费者。正如江苏省酒类行业协会会长陈国锁所言，陶洪昌馆长的杰作，值得每一位酒行业人士的学习与借鉴，这既是他个人的骄傲与自豪，对整个行业也弥足珍贵。
酒博馆传承千年白酒文化
走进溧阳市天目湖酒文化博物馆
??领略中华白酒之魅力，感受中华白酒之文化
“溧阳市天目湖酒文化博物馆”位于溧阳市市中心西大街38号，是溧阳市第一家经上级有关部门正式批准成立的博物馆，也是溧阳市首个以酒文化为主题的博物馆，是江苏省规模较大、展品较多的酒文化博物馆之一。博物馆展呈面积1200多平方米，整个展览分成序厅、古老华夏之酒魂、中国白酒之魅力、酒品藏鉴自有道四个部分；展呈酒类、酒器、酒局、酒品近万件，藏品中有许多中国名酒和各著名酒企的纪念酒，具有鲜明的专题个性和地方特色。博物馆还设有酒类品鉴室和拍卖中心，是广大酒类爱好者交流、品赏、交易的专业场所。溧阳市天目湖酒文化博物馆将致力于名酒的收藏和酒文化的研究，它的宗旨是弘扬传统文化，普及酒类知识，广交天下朋友，精神物质双丰收。
古老华夏之酒魂
1、酒的起源与酿造
酒有着非常古老的历史，中华名族是一个爱酒的民族。中国有着悠久的酿酒与饮酒传统，也是重要的酒文化发源地之一。
在晋代江统的《酒诰》这本书里写道：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康。”传说是手艺高超的酿酒师??仪狄、杜康创造了酒，他们被尊为“酒祖”、“酒圣”。实际上呢，最早的酒是自然发酵的果酒和乳酒，是远古先民从水果果浆和动物乳汁中意外得到的。
大概在六七千年前的新石器时代，先人开始学会用谷物酿酒。这也是中国酿酒历史的开端。古人用谷物酿造出了啤酒、黄酒、蒸馏酒、葡萄酒等各种不同的酒。其中，用发芽的谷物作原料，酿造出类似于啤酒的饮料，叫做“醴”。黄酒也叫米酒，是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的。后来，出现了蒸馏酒。关于白酒的起源，有说始于元代、宋代、唐代和汉代，还没有定论。但中国是最早利用蒸馏技术创造蒸馏酒的国家，比西方早1000年左右。
2、酒与溧阳渊源
先秦时期，酒被视为神圣的物质，主要用于祭祀活动、款待贵宾等，酒具主要是青铜质的，早期用作礼器，风格比较庄严，如青铜爵。
到了秦汉，漆器酒具出现了，风格变得古朴明快。当时宴饮成风，人们一般席地而坐，先将酒倒到樽内，再用杓舀到耳杯里。耳杯也叫羽觞，“曲水流觞”的“觞”就是指耳杯。还有一种类似于现代的筒形杯，叫做“卮”，们是用来温酒的。其实战国的时候已经出现温酒器了，南北朝以后，喝温酒变得更加普遍。秦代时期宴饮时很注重礼仪，包括座次、饮酒姿态都很有讲究。
唐宋以后，瓷质酒器逐渐成为主流。注子、杯盏、经瓶、玉壶春瓶等等，形制更加多样精美。注子又叫注壶，跟之前的樽杓不一样，可以直接盛酒和斟酒，适合在桌子上使用。这个时期文化风气很开放，人们饮酒时很放松，喜欢赋诗、行酒令。竹林七贤、饮中八仙都是非常洒脱爱酒的文人。文人饮酒尚雅，会采摘新鲜荷叶来盛酒，叫做碧筒饮。
唐玄宗天宝十五年（756年）的时候，溧阳发生了一件传扬千古的酒事，《向濑水酒事创作画》即李白和张旭在溧阳酒楼对饮的故事。溧阳酒楼后来改名太白酒楼，我们现在看到的是上世纪80年代重建的。李白对溧阳还是很眷恋的，他写了一首《戏赠郑溧阳》里面说“何时到溧里，一见平生亲”。
3、酒与溧阳民间习俗
随着酿酒业的普遍兴起，酒逐渐走进人们的日常生活，成为各种民俗活动的依托。溧阳由于特殊的地理位置，融汇了吴越楚以及中原等地不同的文化，南人北相，南地北风，喝酒豪爽，形成了溧阳独特的酒文化。溧阳民间每逢节日、大事，都要喝酒。
溧阳很早就出现了米酒、山芋酒。县城和集镇也早就有酒家店铺。在码头街上，以前有一家汪德隆酱园南货号，是清末光绪年间创始的。“前店后坊”是它的特色，前铺面三间，分成上下柜，上柜经营南北杂货，下柜经营油盐酒酱。后面设酱园、糕坊。其实民国初期，码头街上还有“升昌”、“庆昌”、“福成”等6家私营作坊自酿白酒、黄酒，批零兼售。后来还有“中昌”专业槽坊。1956年，这些槽坊合并为勤丰酒厂，1971年，改名叫江苏省溧阳酒厂，1985年建了溧阳啤酒厂。
可见，中国的酒文化有着非常深厚的底蕴，中国白酒从黄酒演化而来，发展到现在，已经成为世界著名的蒸馏酒之一，有着独特的魅力。
中国白酒之魅力
在名酒陈列柜中，我们可以看到1989年在合肥举行的中国白酒国际名酒评选出十七种名酒：贵州茅台酒（酱香型）、泸州老窖特曲（浓香型）、五粮液（浓香型）、郎酒（酱香型）、沱牌曲酒（浓香型）、汾酒(清香型)、古井贡酒（浓香型）、董酒（其他香型??药香型）、西凤酒（其他香型??凤香型）、洋河大曲（浓香型）、双沟大曲（浓香型）、宝丰酒（清香型）、宋河粮液（浓香型）、特制黄鹤楼酒（清香型）、武陵酒（酱香型）。
山东、河南、安徽、湖南、新疆、北京、河北、江苏等省份，也有许多具有当地特色的品牌。像四川水井坊、金六福、金潭玉液、舍得酒；贵州习酒、珍酒、安酒；山东兰陵酒、景阳冈酒、董公酒、孔府宴酒、尧王酒；河南杜康酒；安徽口子酒、醉翁酒、难得糊涂；湖南酒鬼酒、土家人酒；新疆伊力酒、楼兰玉窖；北京二锅头；河北衡水老白干等等。
但是江苏也有分金亭、今世缘、汤沟大曲等地方品牌，溧阳有长荡湖酒。长荡湖酒是2008年溧阳市第一糖烟酒有限公司推出的地方品牌，以江南的天然灵气融入四川宜宾酒乡五粮液酒工艺久酿而成，主要包括45°经典长荡湖、42°盛典长荡湖、45°尊典长荡湖。溧阳市第一糖烟酒有限公司原先是溧阳县糖业烟酒公司，后来经2001改制，现在已经成为溧阳地区酒类批零兼营知名企业。
除了中国白酒，溧阳市天目湖博物馆还收藏了葡萄酒、洋酒、啤酒、黄酒和药酒等各种酒种，其中老酒、年份酒、纪念酒、定制酒等特品吸引人们眼球，不少是存世珍品、限量产品、纪念特品，具有较高的收藏、观赏价值。
时代在进步，但优秀的传统文化我们仍然要传承，酒博馆的成立既是酒业转型时期的新产物，更是向人类传播和弘扬健康的饮酒文化。同时，溧阳酒博馆的创建既是溧阳市第一糖烟酒有限公司在当今酒业新常态下的一次华丽转身；更是溧阳酒业史上的一座崭新的里程碑！让我们一同祝愿溧阳市天目湖酒文化博物馆越办越好！
