为期三天的2016中国（南京）糖酒食品交易会已经圆满落下帷幕。本届糖酒交易会是华东地区本年度最具规模、最具影响力的糖酒食品行业盛会之一，千企万商齐发力，共聚六朝古都。
拥有主场优势的苏酒阵营纷纷精彩亮相本次糖酒交易会，洋河、今世缘、汤沟两相和、御珍、乾天等苏酒如群星璀璨般点爆整个展览馆，无不彰显苏酒跨越式发展实力。
作为主办方，江苏省酒协为各界人士提供全方位的酒商峰会活动、酒业大商资本合作高层研讨会、迈迪品牌论坛等系列活动迎接八方来客，精彩不断！
糖酒交易会系列报道一
2016中国（南京）糖酒食品交易会火爆上映
8月5日-7日，由江苏省酒类行业协会（商会）、中国轻工业企业协会主办，中贸国际经济贸易推广中心承办的“2016中国（南京）糖酒食品交易会”在南京国际展览中心圆满落下帷幕。
据了解，本次南京糖酒食品交易会以“生态食尚，醉美江苏”为主题，成为继2015年第93届全国秋季糖酒会后的又一场盛会。本次展会展览面积2万平方米，吸引了近千家企业参展，共规划了国际葡萄酒展区、综合酒类展区、江苏省酒协团展区、食品饮料展区、台湾食品团展区、食品包装机械展区等。
而本次展会参展企业除江苏省内企业以外，也成功吸引了来自其它多个地区的企业参与，参展商家主要来自安徽、河北、河南、福建、浙江、黑龙江、海口、上海、北京、辽宁、山西、陕西，成都等多个省市的知名企业。
据不完全统计数据这届交易会展位面积2万多平方米，400多家厂商参展，共接待全国各地参观者多达4.5万余人次，规模、人气、成交量等悉数超历史，堪称盛况空前。面对媒体记者，参展商表示，这届交易会尽显主办方办会能力，展会真正起到行业风向标作用，对我们帮助很大。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员对此表示，南京是长江三角洲重要的产业城市和经济中心，消费水平一直领先全国，而江苏省酒类食品市场包容性更大，酒类市场销售额一度超过700亿元，在全国酒类市场中名列前茅。此次糖酒会对江苏酒业来说是明智选择，对江苏地区乃至华东地区糖酒食品行业发展新格局地打造具有重要意义。
作为主办方代表，江苏省酒类行业协会（商会）会长陈国锁表示，2016年作为“十三五规划”地开局之年，在南京举办如此大规模的糖酒食品交易会，是江苏酒业的一个新起点，对宣传江苏酒企，促进江苏的酒业持续健康发展具有十分重要的意义。此次糖酒食品交易会力求打造出一个产业平台，以此促进江苏酒类市场地发展。
记者在现场看到，洋河、今世缘、汤沟两相和、御珍、乾天等江苏名酒名企纷纷亮相本次糖酒食品交易会，各项主题活动亮点纷呈，如模特走秀、名酒展示，现场热闹非凡。
而本次糖酒食品交易会最大的亮点是开幕式当天同期举办的由江苏御珍酒业有限公司冠名的盛况空前的“2016中国（南京）糖酒食品交易会酒商峰会”。
中国酒内行业智力机构资深专家、知名酒类生产企业、大型酒类经销商、江苏省酒协所有会员单位以及各大新闻媒体近千人欢聚一堂，共谋酒业发展大计。
酒商峰会的开始，江苏省酒类行业协会（商会）会长陈国锁致辞。他表示，随着国内社会消费结构的不断升级，部分传统酒企借助固定化、连锁化运营模式逐步升级传统销售渠道，通过精准化的运营，促进营养消费和品牌认知，也推动了商务和大众消费的快速增长，因此我们要树立必胜的信心，大胆严格创新，共创江苏酒业美好的明天！
本次峰会内容丰富，第一环节为以“传统酒商的‘互联网+’机会”的互联网高峰论坛。近年来，互联网迅猛发展，传统企业纷纷寻求变革之路，上海迈迪品牌总经理李钰晟、99云商常务总经理李芳林、猫不醉电子商务副总裁武元昭纷纷就互联网时代企业转型之路进行探究，并发表了精彩的主题演讲。
大众创业，万众创新，利用互联网技术，开展线下线上相结合，是打通酒类市场最后一公里的新举措。在采购订货会和产销对接说明会环节，中糖巨购云店董事长杨焕之为江苏十名加盟商代表授牌，深圳惠乐康公司、浙江夏之梅公司、山东富海集团江苏纳米科技股份有限公司代表纷纷上台发言，表达酒业发展愿景。
在酒业发展高端对话环节，洋河、今世缘、汤沟、御珍、迈迪品牌等企业领导、行业专家、经销商代表还就“酒业互联网+、品牌打造、实体店转型升级、供给侧改革与工匠精神”进行了深入探讨。
值得注意的是，在峰会现场对“2015年度江苏（酒业）市场十大营销商、十大高端商务酒、十大新锐品牌”进行表彰则将整场峰会带入了高潮。江苏省酒类行业协会（商会）副会长兼秘书长王建英在会上首先对南京糖酒会地顺利召开表示祝贺并对现场来宾表示了热烈欢迎，随后在峰会现场对获奖企业、产品进行了公布。
随后由模特在现场对获奖产品进行了现场走秀展示。据了解，此次获奖企业、产品均通过采取自愿报名、群众评议、专家审核等环节产生。
据记者在现场了解到，2015年度江苏酒类市场三大奖项获奖名单分别如下：
2015年度江苏酒业十大营销商奖 （排名不分先后）
江苏苏糖糖酒食品有限公司
溧阳市第一糖烟酒有限公司
南京祥虎国际贸易有限公司
江苏幸福一家人酒品有限公司
苏州泰山经贸有限公司
江苏春意商贸有限公司
苏州苏糖名酒有限公司
江阴嘉鑫商贸有限公司
南京桐枫烟酒连锁有限公司
江苏博爱之都商贸有限公司
2015年度江苏酒业市场十大新锐品牌奖 （排名不分先后）
江苏御珍酒业有限公司
江苏乾天酒业有限公司
江苏分金亭酒业有限公司
江苏洋河国鼎酒业有限公司
南京金陵春酒业有限公司
南京中道好爵酒业有限公司
江苏苏洋酿酒有限公司
江苏猫不醉电子商务有限公司
四川福喜迎门酒业股份有限公司
南通天一高德微生物发酵技术有限公司
2015年度江苏市场十大高端商务酒奖 （排名不分先后）
贵州茅台酒股份有限公司贵州茅台酒
宜宾五粮液股份有限公司五粮液酒
江苏洋河酒厂股份有限公司梦之蓝酒
江苏今世缘酒业股份有限公司国缘酒
江苏汤沟两相和酒业有限公司国藏酒
江苏朗斐纳斯酒业有限公司朗斐珍藏高级干红葡萄酒
泰州市梅兰春酒厂有限公司梅兰春酒
江苏御珍酒业有限公司御珍绵柔酒
江苏乾天酒业有限公司乾隆江南龙尊酒
南京希望红酒业有限公司法国红城古堡
糖酒交易会系列报道二
本土品牌尽显王者风范
本届糖酒交易会的一大亮点当属于本土品牌的集中参展，江苏作为本次糖酒食品交易会的东道主，通过自然本土品牌集中亮相来捍卫主场的方式向全国经销商展示了自己强大的存在感。洋河、今世缘、汤沟、御珍、乾天、幸福一家人、朗斐等苏酒纷纷精彩亮相本次糖酒食品交易会，匠心独特的展馆、高性价比的产品优质的服务吸引全国客商时时驻足参观。
洋河梦想家人气爆棚
展会现场，前来咨询体验洋河梦想家的经销商络绎不绝。不少经销商表示，洋河梦想家之所以能在本次展会上大放异彩，吸引众多参会者的关注，主要是因为几个方面的因素：
1、包装符合未来白酒包装发展趋势。随着理性消费概念的兴起，消费者会更加钟爱“简而不凡、素而不俗”的包装设计。“洋河梦想家”的包装设计以白色为主、蓝色为辅，继承了优雅、博大的蓝色元素，又显得更加简约大方，使得产品包装具有“简约大方、低调内涵”的风格特色。
2、洋河品牌的巨大影响力。作为中国最优秀的白酒企业之一，洋河股份在白酒行业的地位不容忽视，“梦想家”作为洋河股份与九石天使会共同打造的全新产品，品牌“出身”好、宣传“起点”高。可以说，洋河梦想家的身上，汇聚了各方的优势资源，少有其他新品可以比拟。
3、广阔的市场发展前景。时尚健康，商务简约，是当代白酒新品的发展趋势。洋河梦想家率先发力，在上市不到一年的时间里，就获得了业内外的广泛认可。7月，洋河梦想家又应势推出了新品52VOL，丰富了旗下产品线，进一步覆盖不同度数的消费需求。可以看到，洋河梦想家正以全国市场为目标，逐步将品牌蕴含的“潜力”转变为看得见的“实力”。
今世有缘，相伴永远
今世缘酒业把“缘”作为品牌的生命与灵魂，挖掘传播缘文化，弘扬“今世有缘，相伴永远”的品牌理想，注重酒文化与缘文化的链接，以品牌文化意蕴的彰显提升品牌对顾客的价值。展馆内，喜气洋洋，紧扣“喜”、“缘”两大主题，极力塑造了“中国人的喜酒”的品牌形象，打造中国喜庆用酒第一品牌。
今世缘用“在江苏，喝国缘??-里约奥运江苏健儿庆功用酒，成大事必有缘”的画面包装整个展览区，高端白酒品牌国缘高举“成大事，必有缘”的品牌主张，与大事结缘，同成功相伴，为英雄干杯，荣获中国外交部和驻外使领馆接待用酒、中国上海世博会联合国馆专用白酒、中国十大高端商务用酒。
南国汤沟酒，开坛十里香
在此次展会上，汤沟两相和大放异彩，深受广大消费者的喜爱和欢迎。清康熙三十七年（公元1698年），剧本《长生殿》的作者，戏剧家洪?，北上曲阜会《桃花扇》的作者孔尚任，途径汤沟，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之佳句，一时传为佳话，汤沟酒更是享誉四方。几百年来，汤沟酒以其“绵甜甘冽、芳香浓郁、回味持久、饮后不渴”等特点饮誉华夏，在璀璨的中华酒文化史上独树一帜。
御珍??品质成就未来
走进御珍展览馆，大气恢弘，气势磅礴，浑然天成。近几年，御珍如一批黑马，让人禁不住停下脚步感叹发展之迅猛！本次交易上，御珍特别呈列出：御珍十二生肖系列，工艺独特，饴然天成；御珍?原酒系列封为御赐珍品；同时还展出多款盛装上市的产品，如御酒、绵柔御珍、银鼎、百年御珍等，受到广大消费者的一致好评！
乾天??绵柔芝麻香，味道醉江南
乾隆江南，古色古香。乾隆江南品牌以绵柔芝麻香和芝浓复合香为主，开创了中国绵柔芝麻香型白酒全新风格典范,乾隆江南芝麻香型白酒外包装清秀典雅、庄重大方，与皇家文化浑然一体，既是传统文化的延伸，又有现代文化元素的内涵。走进乾天展览馆，如一股清流涌上心头，两位模特拿着乾天系列酒在小
型的T台上走秀，配着动感的背景音乐，活跃了场馆气氛，场馆内人头攒动，络绎不绝！
国茅三家坊??酱香经典?品质传承
百年传承?世界飘香，三家坊绝世风华，独得天地灵气无穷之厚，成就酱香典范。造物厚爱，安排在得天独厚的赤水河畔茅台镇上，先人道法自然的气度，用古老的黄泥老窖、特选优质高粱，代代相传神妙独特的工艺，以天工造物成国之佳酿世界名酒。展示区，呈列出三家坊（1915）系列、三家坊（1915）酱坊、蓝坊、红坊等，“三家坊”是茅台为了纪念赖茅、王茅、华茅三茅合一的光辉历史而倾力打造的明星产品，同时也代表了茅台的深厚历史积淀。
幸福一家人??打造中国一流喜庆名酒
幸福一家人酒将酒文化与中国传统酒文化、福文化、喜文化完美融合，倡导健康和谐的酒文化，品牌内涵丰富而深远，立志要做中国幸福家庭喜庆用酒第一品牌。幸福一家人弘扬浓香型川酒之美名，饮后有浓郁、绵甜、爽净、香长等特点。展览区以喜庆为特色，采用大红大喜的格调设计，两位模特身着喜庆独特的服装，手持幸福一家人酒，频频吸引路人拍照围观。
上下五千年，好酒数苏洋
江苏省苏洋酿酒有限公司，坐落于举世闻名的酒都??洋河。公司产品在选料上严格控制质量，采用洋河优质美人泉水，继承传统工艺，融合现代化科技，使产品具有窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长、不刺喉、不上头等特点，深受消费者喜爱。苏洋原浆酒、瓷王原浆酒、古韵原浆酒30年等苏洋系列酒纷纷亮相本次交易会，精美的酒瓶设计，令参观者流连忘返。
天目湖酒文化博物馆??“传承?创新”酒文化
溧阳市天目湖酒文化博物馆惊喜亮相本次交易会，这是溧阳市第一糖烟酒有限公司陶洪昌董事长自行筹建的非国有酒文化博物馆，致力于弘扬传统酒文化，普及酒类知识，广交天下朋友，物质精神双赢。陶洪昌先生立志有责任、有义务、有信心把天目湖酒博馆建成江苏省规模较大、藏品较多的酒文化博物馆；搭建成一个新老朋友品鉴、交流、合作的平台；打造成一个传承和弘扬中华民族酒文化的理想场所。
糖酒交易会系列报道三
“传承?跨界?共赢”中国酒业大商联盟在宁成立
8月6日，由中国酒类流通协会指导、江苏省酒类行业协会主办、江苏省酒类行业协会主办、99云商电子商务有限公司和江苏朗斐纳斯酒业有限公司承办、南京盛世铭德网络科技有限公司以及江苏江府酿酒有限公司、浙江酒类流通协会、上海酒类行业协会、安徽酒类流通商会协办的中国酒业大商资本合作高层研讨会在南京召开。来自中国酒业协会、各省市酒业协会、基石资本、一创摩根、99云商高层、国内酒业大商以及各新闻媒体百余人受邀出席本次会议。
此次以“传承?跨界?共赢”为主题的中国酒业大商高层研讨会的召开表明中国酒业大商联盟正式在南京成立。同时会议积极探讨在互联网时代发展大趋势下，中国商业社会进入资本拉动时代，企业如何生存与发展的问题以及成立中国酒业大商联盟。
首先，江苏省酒类行业协会会长、江苏省苏糖糖酒公司总经理陈国锁上台致辞，欢迎各位远道而来的酒业大商！随后，中国一流投资银行一创摩根执行总经理王磊为现场嘉宾分享了《当今市场监管下的上市发行和威龙葡萄酒IPO案例》的精彩演讲。王磊总经理表示，由于受到低价进口酒的冲击，以及自身产品的短板，国内葡萄酒企业在经历了前几年的市场低迷期之后，终于释放了微回暖的信号，随着威龙IPO获证监会核准，资本市场有望推动威龙大踏步发展。
目前酒业处于深度调整期，互联网迅猛发展，酒业转型迫在眉睫。中国专业投资管理机构基石资本合伙人林凌先生在会上发表主题演讲：《从资本角度看传统酒业大商的互联网转型》，他认为，迈入信息化社会，酒业转型升级尤为重要，通过线上线下融合，精准营销，才能实现利益的最大化。
然而，酒业大商如何跨界联合资本、技术方，进行互联网转型与资本市场接轨？江苏省酒类行业协会副会长、江苏省酒类行业协会葡萄酒分协会会长、江苏朗斐纳斯酒业有限公司董事长、99云商电子商务有限公司董事、CEO陈向东提出，朗斐与亚信通科技公司联手打造的B2B电商平台?99云商，构建了一种直购+全销+电商+互联网的新型商业模式，帮助酒业大商公司实现全方位的转型升级。
酒企互联网转型离不开先进的技术团队。拥有20年互联网行业经验，成功实践我国知名酒企的互联网转型，99云商技术产品团队创建者李芳林表示，99云商作为管理企业信息流、物流、资金流的服务平台，集管理、交易、金融属性于一体，通过云助手、云管理、云服务构建互联网+工具链，立志打造一个整合资源、人人参与、众人分享的资本主义电商平台。
酒业B2B的快速发展顺势而为，99云商平台即将在南京落户生根，将从产品创新、技术革新、服务提升等方面不断精耕细作，提升整个资本市场酒类流通行业的运营效果。
糖酒交易会系列报道四
差异化定位?舌尖上的品牌之道
??迈迪品牌咨询发出南京糖酒会新声音
本次糖酒会不仅是一次展销会，更是一次酒类食品行业品牌发展的高峰论坛，多名大咖及名企高层出席共同探讨酒类食品行业的未来发展。
作为国内顶尖的品牌战略咨询公司，也是一家有着自己独特使命的品牌战略咨询公司??以“打造5个世界百强品牌”为使命，迈迪品牌咨询助力过国内多家酒类食品企业实现品牌战略转型，如王老吉、中粮家佳康、长城葡萄酒、卫岗乳业等。本次糖酒会，应主办方邀请，迈迪品牌咨询在峰会主论坛和分会场专场论坛上就酒类食品行业的品牌建设给出了自己独到的观点，以期望能够参会企业带来一些启发。
随着中国经济不断下行，各行业都失去高增长变为低增长或不增长，由增量市场转为存量市场，其中白酒行业更是随着限制三公消费的不断加强而深陷调整期。对酒类食品企业来说，挤压式竞争、同质化竞争，价格战、遭遇战，导致市场费用越来越高，利润却越来越低，蓝海难觅，小企业更是面临生存危机。
如何率先突破？
迈迪品牌咨询认为：关键赢在差异化，赢在品牌差异化！
因为品牌竞争是对消费者脑海认知的竞争，是竞争对手难以复制的。
在峰会主论坛和分会场论坛400多名酒类食品行业人士面前，共计3个多小时，迈迪品牌咨询总经理李钰晟先生以《品牌是如何炼成的？》及《差异化定位?舌尖上的品牌之道》两个课题讲解了品牌差异化的方向和方法：
一、现今对品牌建设存在一个误区：
多数观点认为：“品牌强一定是产品强、渠道强、营销推广强，反之亦然”，其实把必要条件和充要条件搞混淆了。诸多案例，如娃哈哈渠道做到极致却难免格瓦斯、启力等新品失败、恒大冰泉天量投入广告推广却收来销售23亿、亏损40亿的苦果，都教训我们仅产品、渠道、营销推广强是无法单独支持做好品牌的，还必须有消费者动销强。
二、做好消费者动销强三步曲：
第一步：准确定义，并锁定你的目标消费者（Who）；
第二步：满足并超越他们的需要与偏好（What）；
第三部：让消费者知道（How）。
可惜的是很多企业95%的时间在做how，而对于自己究竟是卖给谁的粗略不管，完全不是细致、细分。总而言之，只有who、what明确的情况下，这里面的how才有意义，同样的费用才能诞生不同的生意回报价值。
三、差异化定位的五大关键：
第一、愿景差异化。愿景即企业的长期目标，是利润导向、规模导向还形象导向，事关定位的选择。
第二、目标人群差异化。目标人群差异化是定位差异化的关键，目标人群的选择决定了细分市场和战场。李钰晟先生特别强调：“在选择目标消费者时要和竞争对手错位，不要去选择领导品牌、大品牌的忠诚用户”。以儿童日化品牌青蛙王子为例，在直面国际巨头品牌强生的竞争中，费用日渐高涨，企业甚至花巨资更换了两条广告片，但仍止不住颓势；后来，迈迪通过消费者研究帮助青蛙王子锁定3-12岁儿童作为目标人群，差异化强生0-3岁的人群；项目后，青蛙王子年复合增长率连续三年超过50%。
第三、概念差异化。品牌概念要做到消费者洞察差异化（Acceptable Consumer Belief）、利益点差异化（Benefit）以及独特支持点打造（Reason To Believe）。 “要做到人无我有、人有我强” 李钰晟先生重点指出。以南京老字号品牌卫岗牛奶为例，作为地方品牌，面对伊利、蒙牛、光明三大巨头的汹涌来势，压力巨大，业绩以超过10%的速度下滑；迈迪通过“四情分析”（行情、敌情、我情、客情）帮助卫岗提出“奶源在身边，卫岗好新鲜”的差异化概念，做到了“人无我有、人有我强”，当年即扭亏实现两位数增长。
第四、形象差异化。暨使用差异化的品牌视觉符号、听觉符号去迎合目标消费者的喜好，增强有效沟通和记忆。
第五、价值差异化。品牌不同阶段传递给目标消费者的价值不同，逐级递进是实用价值、心理价值、普世价值，从而赢得消费者、赢得生意。
最后，李钰晟先生总结，差异化定位是打破同质化、打破价格战、打破遭遇战，发掘蓝海市场，实现生意倍增的最有效路径。
