3月22日，第98届全国糖酒商品交易会在热闹多天后，正式开幕。首次移师中国西部国际博览城国际展览展示中心的本届糖酒会据说是迄今为止糖酒会历史上展览面积最大的一届，一共用了西博城15个室内展馆及部分室外展场，总展览面积近21万平米。
众所周知，春季糖酒会是厂家宣传、招商，经销商选品、了解政策的重要平台，一年的酒行业趋势也暗含其中。那么，本届糖酒会出现了哪些值得关注的变化?
趋势一：场馆颜值整体拔高
一进场馆，首先最明显的感受就是本届糖酒会各家参展企业在展馆设置上下足了功夫。不仅色调上一改往日“除了红还是红”的千篇一律，设计上也更加注重科技感、时尚感、文化感等元素的体现。
这个特点聚焦在全国性名酒企业身上。今年，五粮液、剑南春、水井坊、舍得、郎酒等纷纷在展馆设计、颜色上进行了跳跃，开始颜值大比拼。
颜值比拼的背后是什么呢?微酒记者认为，这体现的是这些名酒企业适应消费者时尚需求的改变。同时，也体现出了一定的国际化元素。
趋势二：名酒热火爆
从早上9点半开始，展馆内的经销商开始增多，首先热闹起来的是五粮液、泸州老窖等全国性名酒企业展厅，拍照、询问的经销商络绎不绝。
半小时后再转回这几家名酒企业展厅时，用异常火爆、水泄不通来形容一点都不过分。在五粮液展厅现场，正好看到五粮液股份公司副总经理朱忠玉在展厅里就经销商关注的问题进行了一一解答。
谈到为何如此火爆的原因，朱忠玉认为，向名酒集中的趋势不可逆转，这一点作为一线的经销商感受最深。五粮液作为中国白酒大王，今年重磅推出了“改革开放40周年纪念”产品、“新时代•国运昌”纪念酒以及“五粮液•缘定晶生”，五粮液品牌“1+3”产品策略不断落地，这些都给了经销商以信心，所以今天吸引了大量经销商前来。
趋势三：越来越聚焦
聚焦是这几年酒业的热词之一，在今天的展厅里，该表现更加明显，主要体现在两个方面：
一是参展企业有所减少，一些区域酒企没有参加展出。对于这种情况，参展商大都表示，经过2017年的行业调整，地方酒企面对巨大压力不得不调整策略，因此很多酒企更加注重当地市场的做深做透。
二是酒企陈列产品明显减少，大都只突出战略主线产品。泸州老窖五大单品、郎酒的三大单品自不必多说，此次最为突出的是剑南春，全场只展出了3个单品8瓶酒，其余为古典服饰、瓷器艺术品，企业文化氛围营造令人印象深刻。很多参展经销商对此评价：“有意思。”
趋势四：活动形式丰富多元，注重场景营销
为了让自己的展位能够脱颖而出，一众酒企在“揽客”活动上也是各出奇招。大致来说，用性感妖娆的模特来吸引观众的方式基本没有看见，各家在活动设计上更加注重营造文化氛围、传递品牌理念、进行品质展示、场景营销和亲民。当日上午，汾酒首次在展馆现场表演酿造技艺，观众将站台围得水泄不通。
趋势五：酱酒很热
“茅台没来，酱酒热已然难挡”，有参展观众在与经销商交流时不住感叹。
在习酒展馆，展区一度呈现出被挤进去又被挤出来，讲解员无暇招呼的情况，在多个酱酒展馆都能看到。此外，在一个酱酒原酒展位，外国友人端起酱香酒高声喊着“干杯”。
经销商表示，随着茅台热、郎酒发力，全国酱酒市场氛围越来越好，而且消费者认为酱香酒价格较高，所以对于经销商来说，酱香酒是个不错选择。
趋势六：小酒是话题焦点
无论在哪个白酒展馆，只要走几步总能遇到小酒展馆，产品呈现“多而杂”的现象。其中“杂”的现象在“二锅头”一系列产品中体现最为明显，很多不知名的厂家陈列出各式各样的二锅头产品，价格也参差不齐。但是，小酒瓶型设计越来越好看也是一大明显变化。
趋势七：“网红酒”受宠
网红产品从来都自带流量，一坛好酒、凉露、人民小酒等产品展位不缺人流量。凉露更因为将火锅搬进展台，导致一度“挤不进去”。
“网红酒”现场人流如织
但网红产品的品质能否俘获经销商呢?有经销商表示，产品能够网红，说明其定位清晰，传播到位，这是值得肯定的地方，要想长期获得发展，营销落地、产品品质的不断提升等都是核心，缺一不可。这样才有可能从“网红酒”变身名酒。不过，微酒记者离开时，从厂家方面了解的情况来看，大多网红产品当天都达到了目标签单数量。
趋势八：值得关注的保健酒
随着人们对健康的重视，保健酒的市场不断火热。一进展馆，首先就看到了茅台集团健康产业公司刚推出的保健酒新品??茅鹿源的大幅广告。
在展馆中，保健酒的表现也确实抢眼，除劲牌、椰岛海王酒、鹿司令等品牌之外，劲牌也推出了添加枸杞的保健红酒，北大仓也展示了一款以糙米、水为原料高科技酿造的保健小酒。
保健酒市场到底有多大?说法不一。不过，从保健酒热上，我们应该想到的是多元化酒类市场正不断袭来。
值得注意的是，在劲牌展厅里，今年出现了用劲酒和毛铺苦荞酒调制鸡尾酒的场景。拓展渠道，获得更多消费者，看来是劲牌在思考的问题。
趋势九：科技化在不断体现
今年与往年不同的是，今年科技感、数字化、信息化在酒业开始萌芽。在微酒记者看来，五粮液展厅之所以备受酒商关注，还有一个重要原因为其随处可见的微信扫码牌，吸引了经销商的驻足。
从2017年开始，五粮液在信息化上走得很坚决，这给了经销商以信心，也会引领行业新的变革。
趋势十：抱团参展继续
去年以来，各地酒企抱团参加展览的情况开始盛行，本届春糖也不例外。河南酒企抱团参展，宜宾、杏花村、泸州产区集中展示。这一现象的背后是产区概念的不断强化，不过，在推产区的过程中，说清楚、说服消费者认可产区优势这一点尤为重要。
总结来看，不管是从人气还是上游包装企业参展众多等方面，都能够预见， 2018年酒行业繁荣发展有望继续实现。同时，酒企在品牌塑造、文化打造、场景营销上的竞争也在不断加大。2018年，酒行业面临的挑战与机遇将持续存在，行业整合或将加速发展，但值得奋斗的一年已然开启，祝各位酒业朋友好运。
