《繁花》只播了开篇8集，但剧中“酒”这一意象则高频出现。剧中主要有三个饮酒场景：和平饭店的72号套房；黄河路上的繁华酒家；红颜知己开的夜东京。
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夜东京这一幕背景出现了很明显的BUG，酒柜上的麦卡伦、格兰菲迪、云顶，都是时下的新包装，十分穿越。故事发生的90年代，威士忌的世界还是调和的天下，彼时单一麦芽威士忌方兴未艾，单桶和独立装瓶商更是小众的游戏。
庆功时，宝总为大家一一斟满茅台。虽然茅台是当下毋庸置疑的白酒第一股，但90年代可谓是茅台的至暗时刻。89年茅台甚至因为还不起外债而停产，滞销；而当时的五粮液则逆势涨价，风头无两。
因为长包的是英国套房，以及用的古典杯，我们合理推断这套酒樽里为威士忌。每每谈事间隙，都有男主举着水晶玻璃杯沉思“不响”的镜头。盛在水晶酒樽中的琥珀色液体在夕阳下显得格外动人。爷叔主喝茶，而阿宝只喝酒，唯有股票高位沽清、三羊T恤衫大卖时刻，爷叔才难得举杯庆祝。
在黄河路上销金窟里觥筹交错应酬时，香槟和干邑交替出现。而威士忌和白酒（尊尼获加黑牌与五粮液），则出现在口播台词中。
90年代的中国，最先下海吃螃蟹的一批商人，尤其在广东建厂的老板，受港资影响，高端应酬饭局以“洋酒”为主。据家中长辈回忆，当时顶级商务饭局配置就是马爹利、人头马、轩尼诗的X.O.三分天下；威士忌则是皇家礼炮和蓝方。而90年代的红酒??通常给女士兑雪碧喝。喝法则十分豪迈，无论是红洋啤白，都是一个方式??倒满、仰头、干下。一瓶XO，六只苹果杯斟满，一口闷，然后开下一瓶。
唯一遗憾的是绍兴黄酒还未出现。
1993年，一款奔驰220E售价43800美金，上海市人均年工资5650元，一瓶黑方980元。也就是说普通工人一年的工资才买得起5瓶黑方，也只够在黄河路包间吃一顿饭。洋酒在当时成为顶级奢侈生活方式的象征。
短短30年过去，长辈创业的草莽时代已成为辉煌历史，而年轻一辈开始讲究产区和年份，回归理性饮酒和品鉴，洋酒也早已飞入寻常百姓家，成为悦己小聚的选择。
