奔腾大淮，一马当先。2月10日，今世缘?大淮新品上市发布会在淮安国联奥体明都酒店举行，淮安市政协原副主席、文史方志专家、诗赋家荀德麟，涟水县政协原主席、炎黄职业技术学院党委书记季军，今世缘酒业党委副书记倪从春，淮安市场今世缘品牌经销商、终端客户代表，以及社会各界代表人士300人齐聚一堂，共同见证这一承载地域深情与文化自信的佳酿正式面世，共同描绘出酒与城、缘与情深度交融的动人画卷。
荀德麟为“大淮”现场赋诗一首，并讲述淮安作为“运河之都”的人文历史和酒缘文化的传承。他表示，今世缘?大淮酒，像一面情感的旗帜、一根乡情的“热线”，召唤着淮安人的身份认同，传递着淮安人的乡愁慰藉，点燃了淮安人的归属荣光，是对焕发青春的“南船北马”交通枢纽的崇高致敬；是对“运河之都”历史辉煌的诗意铺陈。
“‘大淮’，于淮安人而言，不止是一个地理名称。她是血脉中的文化印记，是灵魂深处的温暖归依，是无论走多远都澎湃于心的骄傲，是任凭时光流转仍魂牵梦绕的深情。”倪从春表示，今世缘此番推出“大淮”系列，旨在将这份深沉的地域情感，凝练于一瓶酒中，让每一位淮安人在举杯之际，能触摸家乡的温度，激荡内心的自豪。期盼今世缘?大淮能够成为淮安人家庭团圆宴上的“主角”，游子行囊中的伴手礼，宴请时展示淮安文化的新名片，用馥郁芬芳的酒香，讲述着这座城市开放包容、缘结天下的动人故事。
“大淮”系列的设计灵感，源自淮安独特的“马”文化。回望历史，淮安地处南北分界线，是“南船北马、九省通衢”的交通要冲，“马”代表了古淮安沟通南北、融汇八方的开放格局与非凡气度，这是一种千年的传承。以金、黑、白三色骏马，礼赞这座城：金马，象征荣耀与辉煌，致敬每一位为淮安增光添彩的奋斗者，杯中有志在千里的抱负，更有马到功成的祝福；黑马，代表突破与超越，献给那些在平凡中创造不凡的追梦人，酒中蕴藏着厚积薄发的力量，亦有一鸣惊人的惊喜；白马，寓意纯粹与坚守，献给所有守望家园、初心如雪的奉献者，每一滴皆流淌着龙马精神的活力，映照素履以往的真诚。
最好的故事，要用最优的品质来讲述；最深的情感，要用最高的质价比来承载。“大淮”系列，依托绿色原料基地的天赐精华，取用“中国矿泉水之乡”的甘冽清泉精心酿造，历经陶坛岁月醇化，由国家级酿酒大师匠心勾调，形成了醇厚绵柔、协调丰满、回味悠长的独特风格。它不仅是“看上去很淮安”“买下来很称心”的优选佳品，更是“喝下去很舒心”“送出去有面子”的口碑佳酿。
一杯“大淮”，不仅是一瓶美酒，更是一座连接淮安过去、现在与未来的桥梁；一份倾注于酒中的情谊，更是激励淮安人同心同德、策马扬鞭，共同谱写“强富美高”新篇章的温暖力量。他用每一滴酒的“味”和“道”，让人们感受地域和缘文化魅力的同时，更加自信洒脱、更加时尚现代、更懂人间值得。
