生活离不开吃穿住行，作为大消费概念里的两个焦点行业，房地产业、酒业都寄托了人们对于美好生活的向往，因此备受关注。而梳理21世纪的前20年，就会发现，这两个行业都经历了大起大落，发展曲线近乎同频。
进入2023年，随着疫情消散，各行各业都在复苏迹象明显，尤其是酒业也迎来了新的消费增长期，而房地产业却仍是整体低迷的状态。
如影相随20年，房地产业与酒业终于要“分手”了？
两条曲线放在一起
发现了什么？
如果我们将房地产业、酒业20年走势图放在一块，会发现酒业尽管会稍微滞后，但是二者的起落几乎同步。
前期，都拥有过“黄金十年”：
房地产业1998年市场化以来，便被确定为“国民经济新的增长点”“支柱产业”，迎来快速发展，中间虽有短暂调整，但是，2008年“四万亿”财政刺激计划出台，大幅度提振市场信心，固定投资、地产投资火热，房地产业终于迎来大爆发。
酒业的黄金十年则是从2003年开始，彼时，我国GDP大幅增长，居民消费热情提升，许多酒企加大产品结构的调整力度，推动高端化进程。虽然经历过2007年A股泡沫破裂，2008年国际金融危机，但是，2008年底的“四万亿”计划又令酒业整体获益，政商务消费需求升温，酒企普遍高速增长。
根据国家统计局的数据，2011年我国白酒行业收入由2002年的496亿元增长至3747亿元，实现了近七倍数的增长。因此，2003-2012年被称为“白酒黄金十年”。
中期，都经历过“阵痛”：
房地产业的“阵痛”开始于2010年，从那年起，“国十条”、新“国五条”等政府调控政策密集出台，令房地产业疲于应付。尤其是2016年发布的“房住不炒”“租售并举”新政更是打了房地产业一个措手不及。
酒业更是在艰难前行。2012年宏观经济放缓，中央强力反腐，“八项规定”出台，叠加白酒行业爆发塑化剂丑闻，白酒需求呈现断崖式下跌，2013年多数白酒企业业绩普遍负增长。与此同时，消费者开始转变观念，白酒消费逐渐回归理性，由“喝倒”转向“喝好”，中国白酒进入调整时代。
近况，都面临诸多困难：
2020年以来，“三条红线”高悬头顶，房地产业哀声一片，彻底进入“白铁时代”。恒大、蓝光、泰禾、华夏接连爆雷，更多房企也已经接受了“活下去”的残酷现实。
酒业的走势也与此相似，虽然在2016年有过结构性增长新阶段，市场集中度明显提升，但是不得不面对经济下行、疫情反复、消费场景缺失等诸多不利因素。2020年疫情爆发，酒业波动加大，销售受到影响，市场不断下行探底。2022年，酒业更是接连经历了三大“黑天鹅”事件，处境艰难。
纵观房地产业、酒业20年的起起落落，一个结论呼之欲出：两个行业都与宏观经济、国家政策关联密切。
一份研究机构的研报显示，2013年以前，白酒行业的产量增速和国内固定资产投资增速呈现高度的相关性。2013年之后，白酒消费逐渐由政务消费转向商务和个人消费，行业增长的驱动因素也转为产品结构升级带动价格增长拉动，而房地产投资此时与白酒行业价格趋势呈现出较强相关性。
对此，云酒?中国酒业品牌研究院高级研究员、创领家平台&合效策划创始人韩亮认为要用平常心看待，酒行业周期大约为十年，行业内起起伏伏和螺旋式上升是正常规律。
云酒?中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光提到，在经济发展、GDP增长的时候，房地产业与酒业有很大的正相关性，房地产业辉煌的时候，也就是酒业辉煌的时候。因为房地产业辉煌表明消费者的消费能力强、购买意愿强、投资意愿强，酒行业作为受关联比较大的一个行业，它的投资属性、消费属性就会放大。这一点在过去20年已经印证了。
“房地产业与酒业有着诸多共同点，与老百姓关系密切，关注度高，政府非常重视，也容易受到政策的影响。总体来看，二者既有很大的成长空间，也有很强的产业周期属性。无论是做酒，还是做地产，都要高度关注政策动向，不仅要关注产业政策，还要关注国家大政方针、总基调、税费政策等。”易居研究院研究总监严跃进表示。
争做第二曲线
房企、酒企互相跨界
云酒头条观察到，面对起伏波动的市场形势、变幻莫测的行业未来，房地产业、酒业还做出了一个共同的选择：跨界！
20年来，茅台、五粮液、泸州老窖、金种子酒、水井坊、顺鑫农业等酒企先后进军房地产。比如，五粮液地产业务在2011年正式亮相，并在成都开发了第一个房地产项目。茅台集团从2012年起便开始在房地产领域活动；2013年，茅台集团更将房地产业务伸向海外，斥资879万欧元在巴黎购买房产；2022年底，茅台集团在遵义市一举拿下两块商业用地，再度引起关注。
星河湾、融创、绿地、碧桂园、中海等地产头部企业也纷纷进场“卖酒”。2021年，碧桂园投资宝酝集团，首度布局白酒行业；2023年1月，一家名为“顺朋酒业”的公司进入大众视线，专注于开发中高端商务用白酒产品，其背后又有碧桂园的身影；中海地产也不甘人后，不但推出线上卖酒业务，更将5月19日设为“中海名酒会员日”……
房企、酒企互相跨界为哪般？
业内人士分析认为，首先是需求所致，俗话说“烟铺桥，酒开路”，房企跨界卖酒，是因为房企在业务开拓、交流场景方面，对高端白酒有需求；而对于酒企来说，房产是刚需，涉足房地产也是在情理之中。
其次是看好空间，追求利润，有意培育第二曲线。面对酱香热，房企难免心动，酒企则看中了房地产业的巨大市场。《中国财富报告2022》提到全国住房市值达到476万亿元，是国民经济压舱石，白酒行业的总市值才5万亿元。根据国家统计局披露的数据，2022年，白酒销售收入6600亿元，而全国商品房销售额达到了13万亿元，房地产业的市场规模显然远远超过酒业。
严跃进认为：“房地产业、酒业二者互相跨界，有一定的相似性，都是看中了各自的利润空间或者市场机会，同时体现了消费的需求。房企转型做白酒，是因为行业低迷，不得不转型，而酒类行业盈利空间比较大，可以成为房企新的增长点；酒企进入地产，则是由于地产尽管有压力，仍有一些业务被看好。二者相互跨界，也说明产业边界模糊化、业务多元化，如果资金的现金流表现不错，这种跨界还会增多。”
房地产业的今天
会是酒业的明天吗？
有观点认为，房地产的今天就是酒业的明天。理由是地产周期对白酒的影响较大，尤其是增量部分。白酒是房地产的后周期，一般滞后3-5年。地产行业如果复苏，商务活动、社会餐饮消费等也将迎来复苏，对于酒业无疑会起到带动作用。可惜的是，房地产业已陷入长期低迷，行业总规模开始萎缩，酒业也将向头部集中，部分小酒厂正在倒闭……
“赢了一起狂，输了一起扛”，房地产业、酒业会走向同样的命运吗？
中房智库特聘专家龙江认为，房地产业与酒业的未来走势恰恰相反：一个向下，一个向上。房地产业正处于下降曲线，开发量、投资额、销售额都在下降，这是因为城市建设基本进入了尾期，可供用地越来越少。不过，改善型住房就像白酒中的酱酒一样，依然受到市场的追捧。酒业则处于增长趋势，因为其适应了消费升级的大趋势。新型消费正在加速畅通“内循环”，这对于酒业是利好，尤其是酱香酒的数据表现亮眼，其利润占到了整个白酒行业的将近一半，市场份额也超过了整个白酒市场的30%，这都说明了酱香酒的市场趋势向好。
杨光提到，房地产业、酒业的“命运”是不一样的??从“房住不炒”的角度来看，房地产业的核心是投资属性，其投资属性过大，造成了击鼓传花的现象，由此产生了很大的地产泡沫，造成现状普遍低迷。
酒业与之相反，其核心是以消费属性见长，除了极少数酒有一定的金融属性和投资属性，大部分的酒是用于消费的。就“喝送藏投”四方面而言，酒主要是喝和送，藏和投的作用是最小的。因此，地产业、酒行业的消费属性大为不同。
即便二者在投资属性方面有一定的相似性，但是，投资的结果也会不同。如果投资酒业失败了，酒还可以变得更好，因为“酒是陈的香”，消费价值更大了。而如果地产的投资价值不在了，房子的价值自然下降，它的消费价值并不会放大。因此，二者的区别还是非常大的。
“中国酒业未来十年会有三大变化。”韩亮表示：
一是消费分级，消费升级和消费降级在不同目标群体都会同时出现，高端酒和低端酒都会得到好的发展，中档酒会出现举步维艰，高品质光瓶酒会有大发展。
二是面临百年大变局，经济会出现许多不确定性，粮食安全在特定环境下可能会发生骤变，影响着酒类的供给侧结构，国家政策、制造成本、销售价格和消费特征等随之都可能发生大变化。
三是酒的品类格局会出现变化，白酒和黄酒市场份额会上升，国产葡萄酒增速会高于国外葡萄酒，白酒中的酱香增长放慢，清香会加快增长。
中国酒业协会理事长宋书玉坚定看好酒业的未来。在中国酒业协会成立30周年庆典上，宋书玉表示，2022年白酒产业销售收入累计增长5%，利润增长71%，这两个关键数字更具有阶段性、周期性和代表性，充分反映出中国白酒产业长周期的特征。
“进入2023年，消费恢复、投资恢复、经济恢复，虽然宏观面仍处于修复和恢复中，但我们相信中国酒业一定是各行各业中的排头兵、领头羊，在消费拉动、经济复苏、就业保障、社会责任等方面贡献酒业力量。”宋书玉说。
如今，2023年已经过半，中国白酒的表现也印证了宋书玉的预判：产业价值和市场价值持续绽放，白酒产业向优势产区、优势企业、优势品牌的聚集和聚势效应越来越明显。
一者向上，一者向下，如影相随了20年，房地产业和酒业或终于走到了“分手”的时候！
